Noviembre en La Alberca es época de magostos, de asar castañas al amor de la lumbre de suelo. Y recordar. Porque la palabra magosto es única y exclusivamente una cosa, la palabra recordar.
Es una fiesta albercana consistente en asar calvoches (castañas) en la lumbre o en los calvocheros, en las vísperas del día de los Todos los Santos. Antiguamente se relacionaba con la necesidad de mantenerse despierto esa noche, ya que cada hora, el reloj de la torre y las campanas recordaban la necesidad de rezar una oración por los difuntos.
Hoy en día, es más una fiesta en la que se aprovecha la recolección de la castaña, para degustarla al calor de la lumbre y con los compases de la gaita y el tamboril.

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